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りんご飴の魅力とは？食べ方・賞味期限・楽しみ方ガイド

りんご飴は、パリッとした食感の飴とジューシーなりんごの組み合わせが楽しめるスイーツです。

祭りの屋台でよく見かけるお馴染みのスイーツですが、近年ではりんご飴専門店も増え、フルーツの質や飴の食感にこだわった高品質なものが人気を集めています。

こんにちは！私たちりんご飴専門店 amenone（アメノネ）も、そんな専門店の一つです。

お店ごとにりんごの品種や飴の厚み、アレンジ方法などが異なり、その奥深さも魅力のひとつ。
この記事では、りんご飴を愛する私たちが、その魅力を余すところなくお伝えします！
　

りんご飴の魅力ポイント

• 飴のパリッとした食感とりんごのジューシーさのバランス
• シンプルながら奥深い味わい、お店によって異なる味
• 食べ方の工夫次第でさまざまな楽しみ方ができる

りんご飴の食べ方（丸かじり vs カットして食べる）

りんご飴の食べ方には、大きく分けて「丸かじり」と「カットして食べる」方法があります。

丸かじりの場合はダイレクトに飴の食感を楽しめる、祭りの雰囲気を味わえる、といった点があげられますが、飴が硬いため、一口目がかじりにくく、歯に負担がかかるため注意が必要です。

一方カットして食べる場合、食べやすく、飴とりんごをバランスよく味わえるため、カットして食べるのがおすすめです。

どちらの場合も良く冷やして食べるのがおすすめです。

りんごは冷やすことで甘みを感じやすくなるため、常温より甘みが強くなります。

りんご飴を綺麗にカットする方法（包丁・りんごカッターの使い方）

カットして食べる場合、綺麗に切る方法を知っておくと便利です。

まずは冷蔵庫でしっかり冷やすことが大切です。

おすすめのカット方法

〇包丁で切る場合

りんご飴をまな板の上に置き、包丁の刃を飴に当てる。

軽く押し込むようにして飴を割る。

その後、りんごを食べやすい大きさにカット。
飴の部分を切る時は固いですが、その後の断面は簡単に切れます。

〇りんごカッターを使う場合

市販のりんごカッターでもりんご飴はカットできます。

カッターの刃をりんごの上の部分に押し当て、一気におろすことで簡単にカットできます。

ある程度力が必要ですが、誰でも簡単にカットできます。
ただ、飴とりんごのバランスが包丁でカットするのとは異なり、りんごに対して飴が少なく感じるので包丁でカットする方がおすすめです。

りんご飴をさらに美味しく楽しむアレンジ

　

そのまま食べるのも美味しいですが、ちょっとしたアレンジでさらに楽しむことができます。

チョコディップりんご飴

　

シナモンシュガーをひと振りで風味アップ！

　

ヨーグルトと一緒にさっぱりアレンジ！

りんご飴の賞味期限は？保存する際のポイントと注意点

　

りんご飴の賞味期限はお店により異なりますが、一般的には当日から翌々日くらいまで。
保存方法する際のポイントについて解説します。

保存の基本

常温保存（当日中に食べる場合）

当日中に食べる場合は常温で置いても問題ありませんが、りんご飴は冷えた方が甘みが増すので冷蔵庫に保存するのがおすすめです。
冷蔵庫で保存できない場合や常温で保存する場合は直射日光を避け、風通しの良い場所に置いてください。気温が高かったり、湿気が多いと飴が溶けるので注意。

冷蔵保存（2日以上保存する場合）一番オススメ

食べる前に冷やしても良いのですが、りんご飴が完全に冷えるまで2～3時間くらいはかかるため、常に冷蔵庫で冷やして食べる際に冷蔵庫から取り出すのがオススメです。
野菜室でも普通の冷蔵庫内でもどちらでもOKですが、より冷えている方が甘くておいしく食べられるため、一般的に温度の高い野菜室（3～8℃）より冷蔵室（2～6℃）の方がおすすめです。

冷凍保存（長期保存する場合）

３日以上の長期保存する場合は、カットしたりんご飴を密閉容器に入れて冷凍。

冷凍庫での保存はなんといっても長期保存できるのがメリットですが、一度冷凍してしまうと通常のりんご飴とは異なる味や食感に変わるため、注意が必要です。

食べる際は自然解凍し、シャリッとした食感を楽しめます。
一度冷凍すると飴がベタつきやすくなりますが、違った食感を楽しめるのも魅力のひとつです。
解凍しすぎるとりんごが柔らかくなり過ぎるので、半解凍の状態で食べるのがおすすめです。

りんご飴の魅力まとめ

　

りんご飴の奥深い世界、楽しんでいただけましたか？

「こんなこだわりのりんご飴、どこで食べられるんだろう？」なんて、ワクワクしてくれた方もいるかもしれませんね。

お店では、その季節に一番美味しいりんごでとびきりの一粒を職人が丁寧に仕上げています。

きっと「りんご飴ってこんなに美味しかったんだ！」と驚いてしまうはず。

定番の味から、季節限定の新しい出会いまで、たくさんの美味しさをご用意しています。

京都と鎌倉のお店で、最高のりんご飴とともに、あなたのお越しをお待ちしていますね！

京都・鎌倉の店舗に足を運べない方は、「amenoneのオンラインショップ」でも、お店の本格りんご飴をお楽しみいただけます。

　

フルーツ飴専門店amenone（アメノネ）店舗情報

京都

店舗情報	フルーツ飴STAND amenone（アメノネ）京都店
住所	京都府京都市中京区寺町通六角下る式部町247
アクセス	阪急京都線「京都河原町駅」9番出口より徒歩約5分 京阪本線「三条駅」6番出口より徒歩約8分 ※お店は、四条通から寺町通を少し北へ上がった場所にあります。錦市場のすぐ近くです。
営業時間	11:00～20:00
定休日	無し
公式サイト	フルーツ飴STAND amenone -アメノネ- 京都店

鎌倉

店舗情報	フルーツ飴STAND amenone（アメノネ）鎌倉店
住所	神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-26
アクセス	鎌倉駅から徒歩7分 ※鶴岡八幡宮すぐ、小町通りからも近い若宮大路沿いにあります。
営業時間	10:00～18:00
定休日	無し
公式サイト	フルーツ飴STAND amenone -アメノネ- 鎌倉店

オンラインショップ（りんご飴の通販）

フルーツ飴STAND amenone オンラインショップ
https://amenone.shop/